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為響應國家“提升全民科學素質，協力建設科技強國”的號召，提高轄區群眾食品安全知識，培養健康的飲食習慣，共同守護“舌尖上的安全”，9月23日，樊城區科協聯合鹿角門社區開展“關注食品安全，共享健康生活”科普知識講座。

在活動現場，社區志愿者深入淺出地介紹了食品添加劑的種類、作用及正確使用方法，幫助居民理解食品標簽上的信息，從而做出更明智的食品選擇。還詳細講解了食品儲存與保鮮的技巧，以及預防食物中毒的有效措施，讓居民在日常生活中能夠更好地保障食品安全。通過一系列生動的案例分析，揭示了假冒偽劣食品的危害性，并教授了居民如何辨別這些食品的方法。居民們紛紛表示，通過這次活動，他們對食品安全有了更深刻的認識，也掌握了更多實用的技能。

此次活動不僅提升了社區居民的科學素養，也為構建科技強國貢獻了一份力量。下一步，鹿角門社區將繼續舉辦類似活動，推動科普知識進社區、進家庭，讓科學的力量惠及更多人。